Conoce a tu compañera en el camino hacia una vida más saludable
Elena Giralt Nutrición
Sobre mí
¡Hola! Soy Elena Giralt García, dietista-nutricionista (col. EUS00350).
Te cuento un poco más sobre mí… Soy de Llançà, un pueblecito costero de Girona, pero desde hace 10 años vivo en Bilbao. Estudié la diplomatura de nutrición humana y dietética, y la licenciatura de ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de Barcelona. No fue hasta que me instalé en Bilbao que aparté mi carrera de tecnóloga y retomé la de nutrición. Realicé varios cursos de formación para actualizarme (a día de hoy sigo haciéndolo) y, poco a poco, me fui haciendo un hueco en esta maravillosa profesión que me apasiona. Siempre digo que soy de esas personas afortunadas a las que nos encanta nuestro trabajo.
Una de mis especializaciones son las patologías digestivas, es maravilloso poder ayudar a las personas a encontrarse mejor. Creo que por eso me gusta ser nutricionista, porque os podemos ayudar a estar mejor, ya sea a nivel digestivo, hormonal, físico, mental…
Desde que soy pequeña me gusta la cocina, siempre estaba enredando en ella cuando mi madre cocinaba. La parte que más me gustaba era la de probar para ver si estaba tierno, sabroso, rico… Y puede que por ahí empezara mi amor por la cocina, por la comida rica, por comer bien… Tengo la suerte que mi profesión me permite eso, acompañar a la gente con la comida, a estar más sanos, conseguir sus objetivos, encontrarse y sentirse mejor…
En mis viajes no puede faltar la visita a los mercados locales, es obligatorio. Conocer los alimentos de cada país, sobre todo ver las frutas y verduras, me chiflan, hay algunas que son realmente preciosas.
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¿Cómo te voy a ayudar?
Elena Giralt Nutrición
Creemos en ti: proceso de trabajo
Cada persona es única, y también lo es su alimentación. Por eso, mis consultas se enfocan en entender tus necesidades, preferencias y objetivos para crear un plan que se adapte a ti. Te ofrezco un acompañamiento cercano y continuo, para que juntos logremos transformar tu alimentación en una fuente de bienestar y disfrute.
Entiendo que cambiar hábitos puede ser un reto, pero estoy aquí para acompañarte y motivarte a cada paso. Mi objetivo es que encuentres una manera de alimentarte que puedas mantener a largo plazo y que realmente te haga sentir bien, tanto física como emocionalmente
- Evaluación Inicial y Definición de Objetivos
- Creación del Plan Nutricional
- Seguimiento y Ajustes
- Consolidación de Hábitos
- Evaluación Final y Plan de Mantenimiento
1
Evaluación inicial
Creación del plan nutricional
2
Seguimiento
y ajustes
3
Consolidación
de hábitos
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